Restauration API : Des questions / Des réponses

Nouvelle Prestation Restauration : vos remontées, les échanges avec API, les évolutions à venir et ce qui reste à évoquer

La première commission restauration depuis l'arrivée du prestataire API début septembre s'est tenue le 18 octobre.

API était venue en nombre puisque pas moins de 6 responsables étaient présents, dont les deux chefs des restaurants de Nantes et La Roche sur Yon, ainsi que le Responsable Développement Commercial, particulièrement à l'écoute de vos remarques que nous avons remontées.

Premier constat, largement partagé : de bons produits, une saveur des plats appréciée et une équipe sympathique !Fallait-il pour autant s'arrêter là ?

Pour le SNECA, clairement non car de nombreuses pistes d'amélioration étaient à évoquer et c'est dans un esprit très constructif que s'est déroulée cette séance.Il a ainsi été principalement question du site "Côté Resto", du menu malin, des prix, des desserts, des caisses automatiques et d'autres remontées “convives”.

Toutefois, le nombre de points à aborder étant trop important de notre point de vue pour tenir en une seule séance, nous avons demandé et obtenu le principe d’échanges supplémentaires en direct avec API.

Nous vous partageons ci-dessous le contenu de cette première réunion, dans l’attente des prochaines rencontres à venir et surtout des évolutions concrètes qui seront profitables à tous.

Nous sommes confiants sur les pistes d’amélioration évoquées et restons à votre écoute.

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Nous vous avons synthétisé les éléments sur le tableau ci-dessous :

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